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===擔任GMP理事長=== *2011年「食品GMP形象館」經濟部長施顏祥正式宣告擴展食品GMP認驗證範圍、防範塑化劑汙染食品的實際行動與對策,並與經濟部工業局杜紫軍局長、台灣食品GMP發展協會魏應充理事長、食品藥物管理局康局長照洲及全家便利商店高銘賢協理共同啟用台灣優質認驗證食品ICT服務平台線上查詢生產履歷等相關資訊的服務與GMP食品安心購活動<ref>{{cite news|url=http://www.bia.org.tw/style/content/CN-02a/news_detail.asp?id=23494&thelev=2&lang=1&customer_id=1135&name_id=16664|title=五大公協會 支持食品把關措施|date=2011-06-01|access-date=2016-01-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20160916165853/http://www.bia.org.tw/style/content/CN-02a/news_detail.asp?id=23494&thelev=2&lang=1&customer_id=1135&name_id=16664|archive-date=2016-09-16|dead-url=yes}}</ref>。 *2013年4月24日統一楊梅廠及味全中央研究所辦理今年度第1次媒體記者參訪活動,活動中由味全公司董事長暨食品GMP發展協會理事長魏應充親自主持,並邀請到食品藥物管理署蔡淑貞組長、簡希文簡技、醫藥衛生記者聯誼會陳清芳會長、食品工業發展研究所陳樹功所長、台灣食品科技術學會許輔秘書長、蘇南維教授等貴賓一同參與,該活動共計16家媒體出席參與,並受到熱烈迴響。
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