蔡日雲,女,《蘋果日報》副總編輯。
2019年12月29日,2020總統辯論會下午舉行,媒體代表提問人:《中國時報》副總編輯白德華、《蘋果日報》副總編輯蔡日雲、《聯合報》總編輯范凌嘉、中央社總編輯陳正杰、自由時報總編輯鄒景雯。
2012年9月29日,台灣《蘋果日報》記者成立工會,通過工會章程,選出理事7人、監事2人,政治中心副主任兼工會籌備會召集人蔡日雲擔任理事長。