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=== 學生膳食管理委員會 === 學生膳食管理委員會之宗旨在提高[[膳食]]品質,以維護教職員生之福利與健康。委員由各系學會遴選學生代表一名,另輔以資深委員五至七名,共同組成,執行校內膳食督導工作。置會長、副會長、執行秘書各一人及顧問五至七名。下設衛生、總務、出版、研究等四組,各組置組長一人及組員若千人。 一般學校之膳食管理委員會皆屬學校行政單位,通常由學務長兼任主任委員,然興大將此任務下放給學生,將餐廳抽檢以及相關業務交給學生處理。
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