臺灣觀光學院

臺灣觀光學院（英語：The Culinary Institute of Taiwan，CIT），位於花蓮縣壽豐鄉，前身為「臺灣觀光經營管理專科學校」，2006年改制為「臺灣觀光學院」，以觀光餐旅為教學方向的私立技職院校，現有碩士班、四技、二技、二專、五專及進修推廣部。

沿革

• 1989年，6月15日，精鍾商業專科學校成立，設立國際貿易科、企業管理科、財政稅務科、會計科、觀光事業科等二年制專科。
• 1995年，增設不動產經營科、資訊管理科。成立夜間部。
• 1997年，成立進修專校。
• 1997年，6月11日，不滿校方強迫住校及收費過高，集體罷課抗爭，與校方簽署協議書達成十七項有關學費、改善宿舍環境和教學設施的共識。
• 2001年，3月，因董事會爆發弊端，並引發學生罷課抗議，爾後遭教育部接管。同年四月改選董事會。
• 2002年，10月4日，獲准更名為臺灣觀光經營管理專科學校。
• 2003年，8月，原有商業類科僅保留應用外語科、資訊管理科，其餘科別整合為國際觀光企業科及觀光資產管理科。增設二專部旅館管理科、旅運管理科、休閒事業管理科、餐飲管理科。
• 2004年，8月，停招國際觀光企業科、觀光資產管理科、應用外語科、資訊管理科。增設五專部觀光事業管理科。
• 2005年，增設中餐廚藝科、西餐廚藝科。
• 2006年，8月1日，改制為臺灣觀光學院，並設立旅遊管理系。
• 2007年，二專部旅運管理科改名旅遊管理科。
• 2008年，8月1日，五專部及進修專校之觀光事業科、餐飲管理科，整併為觀光餐旅科。停招進修部二專部各科。增設觀光餐旅系。
• 2009年，旅館管理系改名餐旅管理系。增設廚藝管理系。二專部中餐廚藝科、西餐廚藝科整併為廚藝管理科，並分設中餐組、西餐組。
• 2010年，榮獲教育部大專院校評鑑餐旅類第一名，並獲得遠見雜誌評比校園國際化第一名。增設旅館會展系。休閒事業系改名渡假休閒管理系。
• 2011年，停招旅館會展系。
• 2012年，渡假休閒管理系改名觀光休閒系；旅遊管理系改名觀光旅遊系。榮獲「遠見雜誌」大學聲望調查，全國大學教師間評比「學術聲望」技職院校全國第二名，「觀光類學校─家長滿意度」全國第三名。
• 2013年，增設觀光與餐旅管理研究所。
• 2014年，餐旅管理系改名旅館管理系。增設二專夜間部觀光休閒科、觀光旅遊科。
• 2015年，增設四技部銀髮族健康管理系。
• 2017年，因該校日間部只招收到74人，因此校方決定廚藝系以外其他六系停招，舊生可持續讀到畢業為止。
• 2018年，107學年度起該由臺灣運動彩券公司接手經營，僅招收廚藝管理系、觀光餐旅系。

教學單位

• 廚藝管理系（四技）
• 觀光餐旅系（五專、四技進修部、夜二專、二專進修部、碩士）

行政單位

• 校長室
• 教務處
• 學務處
• 行政管理中心

交通

搭乘臺鐵、公路客運至豐田火車站後步行約25分鐘即可抵達。

路線編號	客運業者	起訖	路線	備註
1121	花蓮客運	花蓮火車站－光復	花蓮車站-吉安-志學-東華大學-壽豐-豐田-林榮-南平-鳳林-萬榮-光復	每日12班
1122		花蓮火車站－瑞穗	花蓮車站-吉安-志學-壽豐-豐田-林榮-南平-鳳林-萬榮-光復-富源-瑞穗	每日3班
1128		花蓮火車站－東華大學	花蓮車站-吉安-仁和-月眉-豐田-壽豐-門諾醫院壽豐分院-東華大學	每日2班

知名校友

• 安以軒

校歌影片介紹

• 臺觀院校歌影片

參見

• 台灣大專院校列表

外部連結

• 臺灣觀光學院