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'''賴敏男'''（1941年），男，台灣牛樟芝之父、康建生技公司創辦人。

2022年07月15日，南投草屯康建公司爆發4死1傷血案，兇嫌[[李鴻淵]]闖入工廠以行刑式轟斃公司負責人[[賴敏男]]、賴敏男的女兒[[賴彥予]]、弟弟[[賴鋕卿]]、園藝課長[[劉慶杉]]，以及女會計[[張嘉綺]]。創辦人賴敏男目前仍在搶救中。

賴敏男早年在新竹創業，在921大地震前才回家鄉草屯雙冬經營生技公司，從鐵皮屋小工廠做起，白手起家，與曾在新竹擔任過老師的妻子育有2女1男3子女，惟妻子多年前已過世，包括遭槍殺身亡的女兒在內的3名子女都未結婚。賴敏男是台灣食藥用菇菌類協會成員，以前在台灣算是牛樟芝最大協會，在牛樟界頗有權威，人在業界風評不錯。賴敏男平時熱心公益、關懷弱勢，除加入警友會，也曾以公司名義捐助救護車，並捐贈母校雙冬國小學生獎助學金，並未聽說與人結怨。

1970年賴敏男就開始研究牛樟芝，1989年於苗栗天狗山庄首次採集到野生牛樟芝菌種，結合現代生物科技成功培育出多醣體及三萜類含量比野生樟芝來的更高，品質也更穩定。1991年創立康建生物科技股份有限公司。葡萄王成立生技實驗室都請賴敏男當顧問。2014年，永豐餘集團找上他，合資成立美得康建股份有限公司。2018年5月雙方拆夥，永豐餘吃下賴家全部股份。賴敏男10多年前到大陸做牛樟芝生意，但因台灣牛樟無法運至大陸，改採太空包，生意做得有聲有色，頗為成功，獲得當地許多老闆投資。不過，牛樟芝產業5、6年前開始沒落，加上公司在大陸拓展太快，財務開始出現問題。

== 學歷 ==
* [[國立臺灣大學]]農化系博士
* 日本大阪府立大學農化研究所碩士

== 經歷 ==
* 台灣牛樟芝之父、康建生技公司創辦人
* 台灣食藥用菇菌類協會成員
* 獲有菇類固態培養基接種瓶及其接種方法等四項專利
* 臺灣嘉義大學副教授
* 臺灣中興大學教授
* 海峽兩岸菇業聯誼會總幹事
* 樟芝抗癌研究領域國際權威專家
* 經濟部中央標準局食品標準起草委員

[[分類:國立臺灣大學校友]]